Насіння мікрогріну Капуста червоноголова 10 гр

Мікрозелень (мікрогрін) капусти червонокачанної – молоді пагони, що мають яскраве фіолетове листя та стебла, схожі за розміром, формою та смаком на броколі. Стебла зазвичай виростають від 3 до 8 см і перетворюються з прозорого від кореня на темно-фіолетовий колір ближче до листя. Смак капустяний з легкою гіркуватістю. У мікрозелені капусти вдвічі більше вітаміну С і в 4 рази більше каротину. Вона містить калій, магній, залізо, фітонциди, ферменти, білки та клітковину. Мікрогрін зміцнює імунітет, стимулює травлення, має тонізуючий ефект, знижує кров'яний тиск. Гіркий смак червоної капусти надають глюкозинолати, що перешкоджають поділу ракових клітин. Вирощування Для вирощування мікрозелених у домашніх умовах потрібно взяти: насіння; тару для вирощування (одноразові або багаторазові контейнери з кришкою, міні-парники, пророщувач); субстрат (килимок з льону, джутовий килимок, кокосовий субстрат, грати або ситечка, краплинний мат, медична вата та марля тощо); ручний розпилювач для поливу. Укладіть на дно тари обраний субстрат і зверху рівномірно розподіліть насіння, так щоб вони покрили всю площу, уникаючи утворення грудок. Потім насіння та субстрат добре зволожте з розпилювача. Після поливу накрийте кришкою тару і поставте в тепле темне місце. При проростанні насіння потрібно періодично провітрювати та зволожувати у міру підсихання. При надмірному поливанні та недостатньому провітрюванні насіння може запліснівніти. Як тільки насіння проросте, приберіть кришку і перенесіть тару у світле місце (підвіконня, балкон, лоджія). Важливо! Слід уникати прямих сонячних променів, оскільки вони можуть надто пересушити насіння. Подальший догляд полягає в обприскуванні зелені двічі на день у міру підсихання. Залежно від культури мікрозелень, що вирощується, буде готова до зрізу через 7 днів. Для її зрізу використовуйте ножиці. Зрізані пагони потрібно акуратно скласти у пластиковий контейнер та розмістити у холодильнику. Зберігати контейнер із мікрогрином у холодильнику можна до 5 днів. Рекомендації: Пінцети можна застосовувати, щоб отримати зіпсоване насіння. Перекис водню можна використовувати для обприскування насіння, щоб вони не цвіли.