Насіння буряка столового Бікорес > Bikores > 10 000 | 50 000 насінин

Буряк столовий Бікорес — пізньостиглий сорт для тривалого зберігання

Бікорес (Bikores) — пізньостиглий сорт столового буряка голландської селекції Bejo Zaden, який підходить для вирощування в умовах мінливого клімату. За наведеними характеристиками, сорт демонструє стабільну врожайність за різних погодних умов, зокрема під час посухи та різких перепадів температур. Коренеплоди вирівняні за формою та розміром, мають темно-червоний м’якуш із високим вмістом бетаніну та без білих радіальних кілець. Під час варіння й кулінарної переробки вони зберігають насичений колір. Сорт має виражений солодкий смак без гіркоти та підходить для приготування свіжих салатів, борщів, запечених страв, соків і пюре. Коренеплоди можуть тривалий час залишатися в ґрунті після дозрівання без значної втрати смакових якостей і не схильні до швидкого переростання та утворення волокнистої структури. За належних умов зимового зберігання вони можуть зберігати товарні якості до травня–червня наступного року. Сорт характеризується генетичною стійкістю до церкоспорозу та низькою схильністю до стрілкування під час весняних похолодань. Вирівняні коренеплоди зручні для ручного й механізованого збирання, а також для подальшого очищення та переробки.

• Селекція: Bejo Zaden, Нідерланди.
• Тип: пізньостиглий сорт столового буряка.
• Коренеплоди: вирівняні за формою та розміром.
• Колір м’якуша: темно-червоний.
• Вміст бетаніну: високий, за наведеними характеристиками.
• Внутрішня структура: без білих радіальних кілець.
• Смак: виражений солодкий, без гіркоти.
• Зберігає насичений колір під час варіння та кулінарної переробки.
• Підходить для свіжих салатів, борщів, запікання, виробництва соків і пюре.
• Коренеплоди можуть залишатися в ґрунті після дозрівання без швидкої втрати смакових якостей.
• За належних умов зберігання може зберігати товарні якості до травня–червня наступного року.
• Стійкість: генетична стійкість до церкоспорозу та низька схильність до стрілкування.
• Призначення: свіже споживання, кулінарна переробка та тривале зимове зберігання.

Буряк Бікорес підходить для господарств, які потребують пізньостиглого сорту з насиченим кольором м’якуша, солодким смаком і хорошою лежкістю. Дотримання рекомендованих строків висіву, режиму поливу та правил збирання допомагає отримати якісні коренеплоди для споживання й тривалого зберігання.