Высокий урожай сладкого перца

Высокий урожай сладкого перца
Выбор участка


При выборе места для посадки перца необходимо учесть его биологические особенности. Это требовательное к свету растение, особенно в период формирования бутонов. Недостаток освещения может вызвать пожелтение листьев и опадение завязей. Поэтому рекомендуется выбирать ровные и освещенные участки, а земли, которые слишком влажны и затенены, не подходят. Теплолюбивый перец наиболее успешно растет при температуре 20-30°С. При температуре ниже 15°С или выше 35°С рост замедляется. Растения перца также очень чувствительны к заморозкам и могут гибнуть при температуре 0.3°С. Для его выращивания лучше выбирать легкие супесчаные или суглинистые почвы с pH, близким к нейтральному, богатые органическими веществами. Выращивать перец следует после капусты, бобовых культур, огурцов, лука и зерновых, но не после пасленовых культур. На одном и том же участке перец лучше выращивать не раньше, чем через 3-4 года из-за накопления болезней и вредителей в почве.
 

Подготовка почвы
 

Для обработки почвы следует использовать глубокую вспашку, выполняемую отвальными или безотвальными плугами. При использовании отвальной пахоты необходимо выравнять поле осенью, чтобы избежать дополнительных проходов весной. Весной подготовьте почву к высадке, выровняв поле, и разрыхлите почву на глубину 15-20 см. Если почва не сильно засорена и была выровнена осенью, возможно ограничиться одной предпосадочной культивацией, не прибегая к боронованию поля. В случае сильной засоренности проводите дополнительные культивации или обрабатывайте почву химическим полупаром. Если на поле многолетние сорняки, рекомендуется применять глифосаты со сплошным системным действием через 2 недели после обработки. Для избежания переуплотнения почвы используйте технологическую колею и проводите предпосадочную культивацию навесными орудиями. Кроме того, междурядную обработку можно выполнять с помощью культиватора, внося необходимые удобрения под рядки и размечая поля для ручной посадки и линий капельного орошения.
 

Внесение удобрений
 

Удобрения необходимые для выращивания перца необходимо вносить до высадки растений, с учетом особенностей каждого элемента. Органические удобрения следует использовать для предшествующих культур, а минеральные удобрения - в разных дозах, в зависимости от типа элемента. Фосфорные и калийные удобрения вносятся под осеннюю вспашку в полной или частичной дозе, азотные же - полностью всю норму с подкормками в вегетационный период или частично с предпосевной культивацией и с подкормками в вегетационный период.

При недостатке азота листья растений пожелтеют, при дефиците калия на концах листьев возникает «краевой ожог», а недостаток фосфора приводит к появлению фиолетового оттенка на растениях. Для предотвращения неинфекционного заболевания плодов - вершинной гнили, необходимо вносить кальций в норме 40-50 кг д.в/га. Также необходимо уделить внимание содержанию магния в почве.

Лучшим способом внесения удобрений является капельная система орошения.
 

Выращивание рассады сладкого перца
 

Для обеспечения успешного роста перца в открытом грунте, рекомендуется выращивать его через рассаду. Начинать следует с выращивания рассады в теплицах весной, где семена необходимо закопать на глубину 1 см при температуре почвы 15°С. Чтобы обеспечить правильное всхожесть, необходимо поддерживать температуру на уровне 25...30°С до появления всходов. После этого необходимо понижать температуру постепенно в течение 4-7 дней, дневную - до 12...16°С, а ночную - до 10...12°C. В дальнейшем температуру можно поддерживать в солнечные дни на уровне 20...25°С, а в пасмурные дни на 18...20°C, а ночью на 14...16°C (при условии, что температура почвы будет 18...20°С, а влажность воздуха 60-70%). Стоит знать, что рассада перца не будет расти при температуре ниже 14°C. В этом случае первоначальный рост замедлится, ствол станет одревесневать, что приведет к слабому развитию растения, мелкой завязи и отсутствию урожая. Рекомендуется закалить рассаду за 10-15 дней до высадки, снижая температуру воздуха до 14-18°C в дневное время и 14°C ночью. Если необходимо получить более ранний урожай, который можно будет использовать в свежем виде, следует высаживать 60-65 дневную рассаду. Для выращивания перца на переработку, рекомендуется высаживать рассаду, которой необходимо 25-45 дней для полного созревания.
 

Как сажать и ухаживать за сладким перцем?
 

С целью приживления и выживания рассады, температура почвы на глубине высадки не должна быть ниже 15°С. Если высота рассады не более 15 см, то растения высаживают на глубину 5-6 см. Если сеянцы переросшие, то их высаживают под наклоном. В течение 2-3 дней после высадки, проводится подсадка погибших растений и полив. Высадку рассады рекомендуется проводить в облачные или вечерние дни.

Сущность схемы посадки рассады перца в основном зависит от типа орошения. Для выращивания на капельном орошении наиболее подходящая схема 90+50x20 (расстояние между капельными трубками - 1,4 м, ширина линий - 50 см), количество растений составляет 71 000 шт./га.

В случае дождевого полива или проведения полива по бороздам, часто применяют схему посадки 70x20 см, количество растений - 71 000 шт./га.

Становится ясно, что такая высокая густота посадки необходима для отечественных сортов перца, в то время как иностранные гибриды характеризуются более мощным развитием и облиственностью, и соответственно, нуждаются в более разреженной посадке (30 000-40 000 шт./га).

Уход за перцем во время вегетации состоит в междурядной обработке почвы, ручной прополке линий, борьбе с сорной растительностью, вредителями и заболеваниями. Перец реагирует на плотность почвы и недостаток воздуха, поэтому почву после каждого полива или дождя нужно рыхлить. В то же время следует проводить подкормку минеральными удобрениями.

Борьба с сорняками осуществляется путем проведения культивации и ручной прополки. Препараты на основе трифлуралина могут быть внесены до посадки рассады, с учетом последующих ограничений в севообороте. Если необходимо бороться с злаковыми сорняками во время вегетации, рекомендуется использование любого граминицида.

Первый цветок на перце появляется через 60 дней после посадки. Оптимальная температура для завязывания плодов составляет 15-30°C. Если температура слишком низкая, возникают бессемянные плоды, а если слишком высокая, плоды могут присохнуть. Недостаток света также приводит к опадению цветов.
 

Профилактика заболеваний сладкого перца
 

Перцевый участок может подвергаться нападению различных вредителей, одними из самых опасных из которых являются совки. С борьбой с этими насекомыми бывает сложно, поскольку их видов много, а выход личинок растянут во времени. Чтобы предотвратить ущерб урожая, важно проводить своевременную обработку и прогнозировать выход личинок, используя феромонные ловушки или записывая активные температуры воздуха.

Тли и трипсы являются менее опасными для перца, но при высокой степени повреждения этими вредителями растения могут угнетаться и деформироваться, что может привести к потере урожая или полной гибели растений. Кроме того, сосущие вредители могут стимулировать распространение грибных и вирусных инфекций.

На перце обычно наблюдаются грибные заболевания, такие как альтериариоз и бактериоз, а также вирусные болезни. В последние годы посадки перца всё чаще страдают от вирусных заболеваний. Чтобы предотвратить их распространение, нужно механически удалять зараженные растения, обрабатывать посевной материал термически и бороться с сосущими вредителями. Чистосортный посевной материал, прошедший специальную обработку, поможет получить рассаду, не пораженную вирусными инфекциями.

Для борьбы с корневыми гнилями рекомендуется использовать биологические препараты на основе бактерий или смеси сильных фунгицидов. Эти препараты лучше всего применять за 2-3 недели до посева, поливая рабочим раствором 2-4 л на каждый квадратный метр.

Комментарии